Deer and Doe Cafe (D.A.D.) (เดียร์ แอนด์ โด คาเฟ่) ปากช่อง เป็นร้านอาหารไทย ผสมผสานกับอาหารอีสาน ตั้งอยู่ บนนถนนธนะรัชต์ ฝั่งขาขึ้นเขาใหญ่ (ทางซ้าย) ภายในตกแต่งด้วยสินค้าแบบไทยๆ สบายตา ติดต่อจองโต๊ะได้ที่ 086-954-5656
ระหว่างเดินทางเข้าที่พักช่วงวันหยุดยาว รถติดจนหิวข้าวหน้ามืดตาลาย ข้างหน้าผมเห็นว่าเป็นร้านอาหารดูสะอาดตา เลยขอจอดแวะทานอาหารที่นี่แหละ ภายในโล่งโปร่งสบายๆ ตอนที่ผมไปถึงนั้น เวลาประมาณ บ่าย 3 โมงแล้ว ลูกค้าเลยไม่หนาตาเท่าไหร่นัก ก็ถือว่าโชคดี เพราะไม่งั้น คงต้องรออาหารกันอีกนานโข
เนื่องจากว่าผมมีโปรแกรมรับประทานอาหารมื้อค่ำในที่พักกับเพื่อนๆ ที่กำลังเดินทางมาอีกคันหนึ่ง จึงดูอาหารที่ไม่ค่อยหนักนัก ทานเล่นๆแกล้มเบียร์เพลินๆ คลายปวดเมื่อยจากการเดินทางเป็นเวลานาน
อาหารที่สั่งจึงมีแค่ 2 อย่าง คือ ตำซั่วปูปลาร้า และน้ำตกหมู ตามด้วยข้าวผัดหมู รองท้อง
ทุกอย่างรับประทานได้ครับ ข้าวผัดที่นี่ ใช้หมูหมัก ก็จะนุ่มมีรสชาติ แต่แนะนำว่าต้องมีพริกน้ำปลาเพื่อชูรสของข้าวผัดอีกสักหน่อยจะกำลังดี
ส่วนน้ำตกหมูที่เห็นข้างบนนั้น ออกจะติดมันเยอะไปหน่อย สงสัยหมูจะอ้วนท้วนสมบูรณ์ อย่างว่าละเนอะ ก็เราสั่งน้ำตกหมู เขาใช้คอหมูทำ หน้าตาก็จะเป็นเช่นนี้แหละ
ส่วนตำซั่วปูปลาร้า โอ้โห แม่ครัวคนอีสานร้อยเปอร์เซ็นต์ อร่อยครับ รับประทาน 2 คนกับคุณแหม่ม หมดจานไม่มีเหลือ ไม่เชื่อไปลองสั่งดูได้นะครับ
ราคาอาหารโดยรวม น่าจะอยู่ที่ $$$ ไม่ถูก ไม่แพง แต่นั่งเพลินๆ ก็โอเคครับ ถ้ามีโอกาสแวะไปเขาใหญ่ และอยากลองเปลี่ยนร้านาอาหาร เชฟโอแนะนำครับ
การเดินทาง DAD deer and doe cafe
#ถนนธนะรัชต์ #เขาใหญ่ #ร้านอาหาร #DADdeeranddoecafe #travelbychefO
