วิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงโคเนื้อไทยแบล็คโคราช บริหารโดยประธาน คุณกฤษฎา เตี้ยงสูงเนิน (ท๊อป คณะเรา 68) โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อเป็น “ทางเลือกหลักของเนื้อโคไทยที่มีคุณภาพ”
ตั้งอยู่เลขที่ 500 หมู่ 7 ตำบลขามทะเลสอ อำเภอขามทะเลสอ จังหวัดนครราชสีมา
โทรศัพท์ :084-2849994 (ประธานท๊อป), 088-5810644 (สำนักงาน)
เนื้อโคไทยแบล็ค
เนื่องจากความต้องการของผู้บริโภคสูงมาก เพราะเป็นที่นิยม เนื่องจากเป็นเนื้อที่นุ่ม มีไขมันแทรก รสชาติอร่อย คนชอบรับประทานเนื้อไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่ง อุดหนุนคนไทยเงินทองไม่รั่วไหล เชฟโอก็เป็นคนหนึ่งที่ชอบเนื้อ เดิมสั่งเนื้อทานจากตลาดดีบ้างธรรมดาบ้าง ไม่ค่อยได้มาตราฐานเท่าที่ควร ถึงเวลานี้ คงไม่ต้องไปไหน สั่งมาจากไทยแบล๊คได้เลย
เนื้อโคไทยแบล็คไม่เหมือนเนื้อโคชนิดอื่นๆ ทั้งความนุ่มลิ้น ไม่เหนียว ความหอมของเนื้อเพียงแค่ย่างโรยเกลือกับพริกไทยก็สามารถกินได้ โดยไม่ต้องใช้น้ำจิ้ม ผู้ที่ได้ลิ้มลองเนื้อโคไทยแบล็ครับรองติดใจอย่างมาก เพราะรสชาติกลมกล่อม ที่สำคัญราคาไม่แพง
ใครรักชอบทานส่วนไหน ชอบประกอบอาหารประเภทไหน ก็ลองดูข้างบนนะครับ ถ้าจะให้ดีลองศึกษาเพิ่มเติมอีกเล็กน้อย รับรองว่า ท่านจะได้เนื้อมาประกอบอาหารแบบถูกใจ ถูกประเภทแน่นอน
ส่วนเชฟโอนั้นชอบเนื้อนุ่ม มาทำสเตก ลูกๆชอบครับ ทานกันแบบ medium rare หรือ ใกล้ rare เลยคนในครอบครัวจะชอบมาก
หลายต่อหลายท่านคงจะได้ลองทานเนื้อจากต่างประเทศกันมาบ้างแล้ว ผมขอแนะนำให้ลองรับประทาน อุดหนุน เนื้อจากเกษตรกรไทย ทานแล้วเป็นอย่างไร มาบอกกันบ้างนะครับ
หากท่านกำลังเดินทางไปโคราช ลองแวะไปเลือกเนื้อด้วยตัวเองได้เลยนะครับ
จุดเด่นของไทยแบล๊ค
ผลิตเอง แปรรูปเอง ขายเอง โดยเน้น วัวลูกผสมวากิว แองกัส และยุโรปครับ
พิกัด google map : https://goo.gl/maps/k9A5LJ4iUpG2
ท่านที่ต้องการติดต่อผ่านทาง social สามารถติดต่อได้ทางช่องทางนี้นะครับ
Line : http://line.me/ti/p/~thaiblack_korat
