กับประสบการณ์การเพิ่มความหอมให้กับเบียร์ โดยการเติม น้ำส้มขนาด 2L ในช่วง dry hops ทำให้เบียร์มีความหอมกลิ่นส้ม ซ่อนอยู่ปลายๆ ไม่ได้โดดเด่น แต่ทำให้เบียร์มีรสและกลิ่นชวนดื่มยิ่งนัก